Bonjour à tous !
Je vous remercie de prendre du temps pour consulter mon blog. J’espère qu’il vous plaira et qu’il sera enrichissant pour vous. J’essaye de vous transmettre par ce biais beaucoup de notions sur le thé, qui est une véritable passion depuis plusieurs années.
Me voici en quelques mots 😊
MON PARCOURS
Natif de Lille, j’habite toujours dans le nord de la France.
J’ai fait toutes mes études dans le commerce (BEP, BAC PRO puis BTS).
J’ai d’abord travaillé en grande distribution plutôt sur le thème du vin, puis j’ai voulu changer de voie, depuis trois ans, je travaille dans une entreprise de traitement des nuisibles. Ma vie professionnelle m’a beaucoup apporté en termes de conseils et de services envers les clients.
Étant désireux d’être plus indépendant et de consacrer mon temps sur un sujet en adéquation avec mon état d’esprit et ma manière de vivre, je me suis lancé dans la création de ce blog pour vous transmettre ma passion, mes conseils, mon enthousiasme…
MON HÉRITAGE FAMILIAL
Depuis mon enfance et grâce à la passion de ma maman pour la cuisine, j’ai appris petit à petit l’art du thé et ses vertus pour la santé. Grâce à elle j’en ai fait véritablement une passion.
Mon père est également un grand passionné de nourriture. Il attache une importance sur l’origine des aliments et adore sélectionner les meilleurs produits. Par sa curiosité et son œil averti j’ai beaucoup appris à ses côtés et j’apprends toujours !
Bref, la culture culinaire de ma famille m’a apporté le savoir de l’art de la table et de la bonne cuisine. Vous retrouverez dans ce blog toute ma motivation et mon envie de partager ce savoir sur le thé !
MES PASSIONS
Je suis curieux, créatif et aime apprendre sur les thèmes qui me font envie. Je me désignerai comme étant un épicurien avec le souci de partager et transmettre sur mes centres d’intérêts.
J’adore voyager dans le monde afin de découvrir d’autres spécialités culinaires d’autres cultures et mode de vie, d’autres traditions et coutumes. Parmi toutes ces différences je retrouve un point commun : le thé que beaucoup de monde partage, c’est un point de ralliement entre les hommes. J’apprécie énormément ce moment de partage et de détente. Dès que je bois une tasse de thé j’ai ainsi le sentiment de voyager.
J’ai essayé en quelques mots de me présenter à vous. J’espère que ça vous aura permis de comprendre mes motivations et mes envies de vous partager ma passion du thé et tout son ART. Nous allons pouvoir ENSEMBLE INFUSER – DEGUSTER – VOYAGER.
Bonne lecture !
Mathieu Plançon